又是一年粽飄香，端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。吃粽子是慶祝端午的重要內(nèi)容之一，但包粽子這門手藝卻是被越來越少的人了解和掌握了。為弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀文化，豐富職工業(yè)余文化生活，高新公交工會于6月11日、12日組織了“尋味美食文化 品味美好食光”端午研學(xué)活動。本次活動得到了廣大女職工的積極響應(yīng)，大家紛紛積極報名，最終共有70多名女職工參加本次活動。
活動當(dāng)天，大家都非常準(zhǔn)時到達(dá)了青松研學(xué)基地。在講解員的帶領(lǐng)下，參觀了工廠的主監(jiān)控室，了解工廠對食品安全的嚴(yán)格控制。在面食谷物展覽館，栩栩如生的面塑作品吸引了大家的目光。據(jù)介紹，這是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張桂英所捏制的“十八羅漢糧食柱”，全國各地的特色面食展示讓大家大開了眼界，感受到了我國面食的深厚歷史；在面點(diǎn)生產(chǎn)車間，講解員向大家仔細(xì)講解了面點(diǎn)生產(chǎn)的全過程，自動化的流水線讓大家嘖嘖贊嘆；在安心豆芽生產(chǎn)車間，大家興致勃勃的了解豆芽生長的相關(guān)科普知識；在DIY小課堂，包粽師傅現(xiàn)場示范講解了要領(lǐng)后，大家迫不及待的開始動手實(shí)踐。一動手才發(fā)現(xiàn)，看似簡單的一彎一繞，技術(shù)難點(diǎn)還是挺多的。因?yàn)樵S多人是第一次包粽子，所以各種“狀況”層出不窮。包粽師傅到處救急忙得滿頭大汗，手藝好的職工現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣互相切磋，活動現(xiàn)場一片歡騰，笑聲連連。經(jīng)過1個多小時的勞動，每位職工都包好了各自的粽子，雖然有些粽子長相比較奇特，但因?yàn)槭亲约旱膭趧映晒嘈懦云饋硪欢〞裢庀闾稹?/span>
此次研學(xué)活動，高新公交工會不僅讓大家感受到濃濃的節(jié)日氣氛，更促進(jìn)了職工之間的溝通和聯(lián)系，豐富了職工的文化生活，讓大家在濃濃的節(jié)日氛圍中迎接端午節(jié)的到來。